LOMBOK TIMUR | FMI – Baru tiga hari beroperasi, Dapur Satuan Pemenuhan Gizi (SPPG) Pandan Wangi 1, Kecamatan Jerowaru, Lombok Timur, menuai sorotan.
Dapur penyedia makanan bergizi gratis (MBG) itu diduga mendistribusikan buah salak busuk dan menu udang tumis berbau tak sedap kepada penerima manfaat, Rabu (29/4/2026).
Temuan diungkap Inak Kemur, warga Desa Pandan Wangi, saat memeriksa ompreng makanan yang diterima cucunya.
“Saya sempat mau mencicipi udangnya, tapi belum dimakan karena sudah tercium bau tidak enak. Salaknya juga busuk,” ungkap Inak Kemur kepada media ini.
Menurut Inak Kemur, menu udang tumis akhirnya tidak dikonsumsi dan dikumpulkan di satu tempat karena warga khawatir memicu keracunan.
Kondisi itu memicu tanda tanya di tengah masyarakat terkait kesiapan dapur serta standar kelayakan dan higienitas makanan yang didistribusikan. Penerima utama program adalah anak-anak.
Terpisah, Kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Pandan Wangi 1, Rafiq mengakui adaanya keluhan menu udang tumis yang dinilai kurang segar dan sedikit berbau. Namun menurutnya, dugaan tersebut tidak sepenuhnya benar setelah pihaknya melakukan uji sampling.
“Setelah kami melakukan uji sampling tidak ditemukan tanda-tanda seperti dugaan tersebut,” katanya.
Ia menjelaskan, warna udang yang pudar disebabkan bumbu saus tiram.
Terkait dugaan salak busuk, Kepala SPPG mengaku belum menerima laporan. “Dugaan salak yang busuk, sampai saat ini kami belum mendapatkan laporan dari pihak sekolah,” ujarnya.
Ia menegaskan pihaknya terbuka menerima saran dan masukan, agar kedepannya kualitas bahan baku yang sediakan bisa lebih baik lagi.***
